春ほうれん草の相場は？収穫の様子を写真付きで紹介！ - テレさん＠ド田舎パパの雑記ブログ

農業の楽しさ・面白さを伝える農業日記！

昨年１１月に種をまいたほうれん草が立派に育ちました！

冬の寒さに耐えたほうれん草は葉の１枚１枚が分厚く、甘くて食べ応えばっちりです！

今回は、出荷を見据えた上手な収穫の方法と、地元で業者に出荷するとどの程度で買い取ってもらえるのかを紹介します！

家庭菜園や農業に興味のある方、是非参考にしてください！

うちの畑の写真です。緑色に一直線にラインを描く形で、無事にほうれん草が実りました！

このほうれん草は、１１月ごろに種まきしたものです。春収穫用のほうれん草の特徴は何といってもハウスやビニールの屋根を設置する必要がないこと！

種をまいて、あとは適宜間引きをするだけなので非常に簡単！初心者でも簡単に美味しいほうれん草を育て上げることができます！

こちらのほうれん草の収穫方法ですが、基本的には手で簡単に引っこ抜くことができます。

その際に根っこも付いてきて、そこに土が残ってしまいますので、根っこの部分は切り落として、汚れたまま出荷することのないようにします！

収穫手順①手で引き抜く

収穫手順②根っこの部分を切り落とし、土を払い、傷んだ葉っぱも捨てる

やってみると簡単です！これを繰り返して、どんどん収穫していきます！

持ち帰るためのコンテナに、逆さにして詰めていくとこんな感じ・・・

よくスーパーで売られているのと同じほうれん草が出来上がりましたね！

無農薬なので、一応このままでも食べられます！調理したほうが断然美味しいですけれど(笑)

ほうれん草に限らず、全ての農作物には相場というものが存在します。収穫量や、季節、気候など様々な要因で相場は変動します。

今年に関しての値段で言うと、果たしてどのくらいなのか？師匠（祖父ですｗ）に聞いてみたところ・・・

「３００ｇの袋詰めにして、１００円くらい」

とのことでした！

ちなみにほうれん草１本で大体６０～１００ｇです。３００ｇというと、今回収穫したほうれん草を多くて５つほど袋に入れたくらい。

つまり、ほうれん草５本で約１００円で売れる！ということですね。１００本のほうれん草を育てれば、２０００円ということになります。

正直、値段としてはやや低めの野菜であるかもしれません。

ただ、育てるのも簡単で、収穫の手間もそれほどかからないので、家庭菜園などで個人で作るのには向いていると言えそうですね！

以上が、我が家で栽培した春先用のほうれん草についてのまとめになります！

今後うちの畑では、

人参・ニンニク・玉ねぎ・スイカ

などを育てて出荷していく予定です！随時更新していきますので、是非またお読みいただけたら嬉しいです！

その他、メインの農作物として栽培中のりんごについても、どんどん記事を投稿していきます！

田舎での農業での自給自足の生活に夢やロマンを感じる方、是非ご連絡お待ちしております(笑)

最後までお読みいただき、ありがとうございました！

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